Rus ve Avrupa mutfağının tüm hayranları Napolyon pastasına aşinadır ve
Patlıcanları küçük küpler halinde kesin, az miktarda bitkisel yağda hazır olana kadar kızartın, soğutun. Domatesleri küçük küpler halinde kesin, patlıcan ve mayonez ile karıştırın. Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin, yağsız olarak kızartın ve soğutun. Dereotu ince doğrayın, rendelenmiş peynirle karıştırın.
Pasta tabanı
Patlıcan-Domatesli iç harcı
Pasta tabanı
Pastırma
Pasta tabanı
Patlıcan-Domatesli iç harcı
Pasta tabanı
Dereotu ile peynir
Fırında 180 derecede 10 dakika veya 3-5 dakika Mikrodalga fırında pişirin.
Pastanız hazır! Afiyet olsun!
